大豆通称黄豆，原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。

　　根据美国农业部：2014年全球大豆产量达到31860.3万吨，产量较上年同期增长12.48%；远高于上年同期全球大豆产量增速水平。2014年中国产量为1235万吨，预计全球2015年大豆产量在31892.3万吨左右，中国产量下降至 1150万吨。

　　博思数据发布的《2015-2022年中国大豆市场趋势预测及行业前景调研分析》共十四章。首先介绍了大豆行业发展环境，接着分析了中国大豆行业规模及消费需求，然后对中国大豆行业市场供需分析进行了重点分析，最后分析了中国大豆行业面临的机遇及趋势预测。您若想对中国大豆行业有个系统的了解或者想投资该行业，本报告将是您不可或缺的重要工具。

　　本报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场监测数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

　　海关数据显示：2014年我国大豆进口量为7140.4万吨，出口量为207万吨，国内大豆表观消费量为8354.7万吨。

　　据统计：2014年我国大豆进口总量为7140.37万吨，进口总金额为402.66亿美元，年度大豆出口数量为20.71万吨，出口总金额为1.99亿美元。